©2017 Proudly Presented by Umi Nawa Social Club Japanese Fusion & Specialized Coffee

海繩之所以叫做 Social Club 是因為我們並不是一間單純的日式餐廳而已,日式料理在台灣普遍有著一個嚴肅以及傳統的框架,而對於我們來說日式料理與咖啡是一個充滿自由以及創意的東西,所以我們打造出一個輕鬆沒有限制感的空間.在這裡從一個人用餐喝咖啡工作,到多人聚會辦小型活動都可以找到適合的餐點以及空間

 

在海繩誕生之前,31巷14號這個空間是由 Utopa Coffee 咖啡團隊所經營,在過程中Utopa Coffee遇見了來自於西方非傳統的日本料理,在如此衝突的兩者之間擦出了火花,並找到了許多堅持與經營理念的共通之處,最重要的是同樣想分享給客人的那一份熱情與挑戰傳統的勇氣

 

從挑選最新鮮的食材到刀工與技術,每一份餐點都由師傅把關,每每端上桌便是讓人驚豔的一道作品,從堅持著食材的完美體現到創新的特色點綴,每一道料理都看得到也吃得到海繩創新的靈魂,再平凡的食材也都會在海繩裡得到不同的樣貌

 

餐桌是永遠能將朋友或是家人相聚在一起的地方,也期待每一個踏進海繩的客人都能更放鬆地聊天聚會,盡情享受這個沒有時間限制且愉快輕鬆的氛圍,讓來海繩的你可以一直坐一直吃一直聊天以及隨時將此感受分享出去

最後,我們也誠摯地歡迎你帶著還沒認識海繩的朋友或家人們,一起再次回到這裡享受新日式料理概念店

About Umi Nawa

Utopa Coffee

“The Value Of Sharing, For The Price of a Cup Of Coffee”

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Our Beliefs

Utopa Coffee

“Adventure In Life, Consistency In Coffee”

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Umi Nawa Social Club

“We Don't Create a Fantasy World For You to Escape Reality, We Create It For You To Stay”